牛奶仍然是我國提倡與推廣的健康產品

在大家都注重健康的今天，作為“完美食物”和日常民生產品的牛奶，其消費還將在居民消費中持續占據重要地位——白奶消費占全球液態乳制品消費量的68%，預計未來三年復合增長將達3%2。在我國，牛奶也仍然是政府大力提倡與推廣的健康飲食必不可少的剛需產品，《中國居民膳食指南（2022）》將居民每日飲奶推薦量提升至300-500g，進一步強調牛奶在促進生長發育、保障健康、預防疾病等方面的重要作用，而“每天飲奶300g”，“終身飲奶”等概念也已被廣泛接受。疫情期間，56.4%的公眾增加了乳制品攝入量3，疫情之后對增強免疫力的需求也進一步刺激了我國消費者對牛奶的消費。在益普索2022年調研中發現，我國消費者對未來生活的憂慮主要集中于“健康”、“經濟狀況”與“環境氣候”三大方面，所以很多牛奶生產廠家看準機會把握新機遇，發掘關鍵市場推動力及增長點。